Wie Gemüsebaubetriebe ihre Betriebseffizienz in nur wenigen Monaten steigern können – ohne manuelle Datenauswertungen, verstreute Insellösungen und fehlende Entscheidungsgrundlagen.
Als moderner Großbetrieb in der Gemüseproduktion wollte Mählmann Gemüsebau den nächsten Schritt in Richtung datengetriebene Unternehmensführung gehen.
Ziel war es, Daten aus zahlreichen Systemen effizient zu nutzen. Manuelle Abgleiche, fehlende Vergleichbarkeit und unzureichende Datenqualität erschwerten eine datenbasierte Entscheidungsfindung und führten zu ineffizienten Prozessen in Planung, Produktion und Verpackung.
Durch den Einsatz der bimanu Cloud wurden alle relevanten Datenquellen zentral integriert.
Auf dieser Basis wurde ein Data Warehouse automatisiert erzeugt.
So konnte Mählmann erstmals einheitliche Kennzahlen automatisiert bereitstellen – von Ernte- und Verpackungsprozessen bis hin zur Personalplanung.
Die daraus resultierende Transparenz und Automatisierung steigerten die Effizienz des gesamten Betriebs, ermöglichten schnellere und faktenbasierte Entscheidungen und legten den Grundstein für zukünftige Projekte wie Self-Service BI und KI-gestützte Planung.
Die Mählmann Gemüsebau GmbH, einer der größten Gemüsebaubetriebe Deutschlands, stand vor einer wachsenden Herausforderung: Die Unternehmensdaten waren auf zahlreiche Insellösungen verteilt, was zu einer komplexen und schwer handhabbaren Datenlandschaft führte.
Manuelle Abgleiche zwischen den Systemen, fehlende Vergleichbarkeit und eine insgesamt niedrige Datenqualität erschwerten es, verlässliche Einblicke in Produktions- und Verpackungsprozesse zu gewinnen. Entscheidungen mussten oft auf Basis von Bauchgefühl getroffen werden, da aktuelle Kennzahlen fehlten.
Die zunehmende Betriebsgröße und der Wunsch, Personal- und Ernteplanung effizienter und strategischer zu steuern, machten deutlich: Ohne zentrale Datenintegration, Automatisierung und ein einheitliches Reporting ist eine nachhaltige Digitalisierung nicht möglich.
Isolierte
Datensilos
Niedrige Datenqualität
Manuelle Datenabgleiche
Mangelndes Vertrauen
in die Daten
Die bimanu Cloud bietet eine hochmoderne, automatisierte Plattform zur Datenintegration und unterstützt die Datenanalyse.
Sie ermöglicht Unternehmen, ihre zahlreichen Produktions-, Verpackungs- und Planungssysteme effizient zu vernetzen und zentral auszuwerten.
Durch die nahtlose Datenintegration werden Fehlerquellen reduziert und die Datenqualität nachhaltig verbessert. Mit der bimanu Cloud erhält Mählmann automatisiert Zugriff auf alle relevanten Betriebskennzahlen, von Ernte- und Verpackungsprozessen bis hin zur Personalplanung.
Durch die automatisierte Datenintegration und Kennzahlenberechnung können Informationen nahtlos ins Berichtswesen übernommen werden. So entstehen detaillierte Einblicke in Produktionsleistungen und Ressourceneinsatz.
Transparente
KPIs
Automatisierte Berichte
Höhere Datenqualität
Schnellere, faktenbasierte Entscheidungen
Die Einführung der bimanu Cloud bei Mählmann Gemüsebau führte zu deutlichen Verbesserungen. Durch die zentrale Zusammenführung und Analyse von Produktions- und Verpackungsdaten konnte die operative Planung wesentlich effizienter gestaltet werden.
Echtzeitberichte und automatisierte Dashboards schaffen Transparenz über Erntefortschritte, Personalressourcen und Betriebskennzahlen. Dies ermöglicht eine schnellere und fundiertere Entscheidungsfindung in allen Unternehmensbereichen.
Die neue Datenbasis legt nicht nur den Grundstein für Self-Service BI, bei dem Fachbereiche künftig eigenständig Analysen erstellen können, sondern bereitet auch den Weg für zukünftige KI-gestützte Optimierungen. Insgesamt wurde die Betriebseffizienz signifikant gesteigert und die Grundlage für eine nachhaltige, datengetriebene Unternehmensführung geschaffen.
Leon Tegenkamp
Projektmanager
Digitalisierung
„Dank der Zusammenarbeit mit bimanu konnten wir innerhalb weniger Wochen eine völlig neue Datenbasis schaffen.
Heute treffen wir Entscheidungen nicht mehr aus dem Bauch heraus, sondern auf Basis verlässlicher Kennzahlen.
Gleichzeitig haben wir den Grundstein gelegt, um unser Reporting künftig selbst in den Fachbereichen weiterzuentwickeln.“
Leon Tegenkamp – Projektmanager Digitalisierung, Mählmann Gemüsebau
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Unsere Mission: Eine Welt zu schaffen, in der mittelständische Unternehmen ihre Daten nicht nur verwalten, sondern als mächtiges Werkzeug für Nachhaltigkeit, Wettbewerbsfähigkeit und die Sicherung von Arbeitsplätzen nutzen.
Die bimanu Cloud Solutions GmbH hat sich als vertrauenswürdiger Partner für Mittelstandsunternehmen im Bereich Business Intelligence (BI) etabliert, über 15 Jahre Know-How im Bereich Business Intelligence und den Aufbau von Datawarehouse Architekturen in verschiedenen Branchen.
